..... Rowan Keighran .......qui vient d'Australie pour apprendre notre Belle Langue ......à l'Alliance Française de Strasbourg .......;-) .....

.....une BELLE TERRASSE..... à 100m du Gîte ( à 2 minutes)......en prenant la direction de la Gare Tgv.....

..... Melanie PICHE et son ami..... de QUEBEC-City...... ;-)

..... le restaurant "Au Crocodile".....Une institution rhénane

En 1972, le restaurant "Au Crocodile" retrouve sa première étoile, grâce à un grand travail et à un indéniable professionnalisme du couple Monique et Emile Jung, qui ont repris cette affaire sur le déclin un an plus tôt. Encore trois années plus tard, ils obtiennent une deuxième étoile, puis en 1989, la troisième. Aujourd’hui, l’établissement affiche deux étoiles (il a perdu sa troisième en 2003), et propose une cuisine alsacienne authentique et gastronomique, mêlant tradition et modernité.

Une institution rhénane
Le restaurant tient son nom de l'animal empaillé ramené par le capitaine Aekennann, un militaire qui revenait d'Egypte où il avait participé à une chasse, lors d'une campagne napoléonienne. Dans sa cuisine-laboratoire, le chef fait preuve d'une très inventivité dans les associations de saveurs, et aime par dessus tout rendre hommage aux grands hommes de nootre histoire, en confectionnant des menus spéciaux, comme la brochette de sot-l'y-laisse au paprika "Michel Strogoff" et sa purée de Roseval à la betterave rouge, ou le pavé de lotte du Capitaine "Némo",
purée de haricots noirs à l’encre de seiche et son coulis de pimentos. Si vous n'avez pas la chance de goûter à l'un de ceux-ci, vous pourrez toujours tester l'excellent sandre et laitance de capres au Pinot Noir, purée de carottes et poireaux en sifflet, ou bien la noisette de faon de biche à l’écorce d’orange, quenelles au fromage blanc, ou encore le lièvre à la royale, späetzle à l’Alsacienne et marrons. Pour finir, le gratin croustillant de poire William's et glace au chocolat "Saint Domingue", ou bien la poêlée de mirabelles et son crumble à la pistache termineront le repas en beauté. Le tout sera accompagné pourquoi pas d’un Riesling ou d’un Pinot Gris 1999, de la réserve personnelle du patron... Une très grande table pour découvrir enfin la gastronomie alsacienne.

......Restaurant "Brasserie Flo" à Strasbourg....... distribue gratuitement "Le Figaro" ;-)

C’est au cœur de Strasbourg, à deux pas du célébrissime et très gastronomique Crocodile de Mr et Mme Jung, que se trouve l’ex nommée « Brasserie Kirn » devenue aujourd’hui Brasserie Flo. Une solide réputation que l’on doit à un savoir-faire dans la charcuterie alsacienne haut de gamme et la boucherie.
Si les générations et les propriétaires se succèdent, la qualité et la tradition sont les deux maîtres mots respectés en ces lieux.
Authentique brasserie Belle Epoque au charme subtil avec ses fresques et vitraux d’art, son plafond unique sous lequel vous pourrez déguster les spécialités maison.
Cuisine actuelle ou cuisine traditionnelle, notre chef travaille avec des produits frais d'excellente qualité et des meilleures origines. Pot-au-feu à l’alsacienne, tête de veau vinaigrette, choucroute maison, baeckehoffe aux 3 viandes… ces plats d'hiver rivaliseront avec une grande variété de salades l’été venu.
Du plat du jour jusqu'aux mets d'exception, la maison met à au service des convives idéal gourmet un menu tout en saveurs qui ne pourra que satisfaire les papilles même les plus exigeantes. Lieu de convivialité et d’histoire, de plaisir et de tradition,
bon Appétit !

.....CHRITINE Lucas avec son amie FADMA.....de "La Celle Saint Cloud"......

......la Brasserie-Restaurant de l'ancienne douane à Strasbourg

Véritable institution strasbourgeaoise, A l'Ancienne Douane réside dans un batiment du XIVème siècle donnant directement sur l'Ill. Plats traditionnels alsaciens, préparés rapidement et bien copieux.
Terrasse sur l'Ill très agréable aux premiers rayons du soleil.

L'Ancienne Douane fut construite au XIVième siècle et resta pendant quatre siècles l'un des maillons du commerce fluvial de la ville. Le Bâtiment, gravement endommagé pendant la seconde guerre mondiale est reconstruit en 1965, selon les plans du Moyen-Age.
C'est donc une construction toute en longueur, à un étage, couverte d'un toit très haut décoré de pignons crénelés qui réapparaît.

..... La Maison KAMMERZELL.....un Joyau de Strasbourg.....

Détail de la Maison Kammerzell

La construction de cette maison, en face de la Cathédrale Notre-Dame, dont les colombages comptent parmi les plus richement décorés de la ville, remonte à l'année 1427. Cependant, l'édifice ne prendra son aspect definitif en 1589

Construite par le célèbre négociant de fromages Martin Braun, dans ce style Renaissance très particulier, le rez-de-chaussée est en pierre et les étages supérieurs en bois sculptés avec des fenêtres en cul-de-bouteille. Les sculptures des poutres représentent des scènes sacrées et profanes. Sur le pignon, on voit encore la poulie qui servait à faire monter les réserves au grenier.

Après de nombreux propriétaires, l'édifice est acquis par la Communauté urbaine de Strasbourg, via son organe la fondation de l'Œuvre Notre-Dame. Elle fait partie, comme le centre historique de Strasbourg, du patrimoine mondial de l'humanité. C'est aujourd'hui et depuis le dix-neuvième siècle un restaurant, ce qui en fait le plus vielle édifice encore exploité de Strasbourg. Depuis l'entrée dans son capital de Guy-Pierre Baumann, son modèle est celui de la grande brasserie parisienne.

...... Vanessa JONAS et Nicolas DURIEU viennent de Normandie ...le Far West de la France.....

.....Restaurant Büreshiesel - Parc de l'Orangerie - Strasbourg ......

Situé en plein cœur du Parc de l’Orangerie, à proximité des institutions et représentations européennes, le Buerehiesel bénéficie d’un cadre exceptionnel. Entouré d’arbres centenaires, bercé par la vie du plan d’eau, il offre un havre de verdure et de paix en pleine ville.

Cette vieille ferme alsacienne de 1607 fut amenée pièce par pièce dans le parc pour l’exposition industrielle internationale de 1895 dont elle est le dernier vestige.

Viviane et Antoine Westermann achetèrent le Buerehiesel en 1970 et transformèrent ce lieu pour l’emmener de plus en plus haut dans les étoiles.

Le Buerehiesel a la singularité de vous transporter dans quatre univers différents. Ainsi, vous pouvez varier les plaisirs et choisir la salle dont l’ambiance conviendra le mieux à votre déjeuner ou votre dîner.

.....Christophe GENCE-CREUX.....Commission de la Régulation de l'Energie......Paris....

.....le gentil Mathieu GINGRAS venu du QUEBEC avec sa gentille maman.....exemple à suivre ;-) .....

..... Vincent et Laurence MEUNIER qui viennent du Calvados (14).....

......le VELO à Strasbourg .....

Vélo

Connue pour son réseau cyclable de plus de 400 km, Strasbourg arrive en tête devant une quarantaine d’autres villes françaises. Un élément parmi d'autres qui contribue à notre qualité de vie. Découvrez comment...en cliquant sur les liens suivant.....


http://www.velocation.net/

http://www.strasbourg.fr/deplacement/velo

.....Paul et Klaire MEAGHER.....de "Richmond" .....en Australie..... c'est très loin de l'Alsace ;-)

......en direct , météo de "la Petite France" .....quartier à 200m du Gîte.....météo + 2 webcams..... ;-)

http://meteo.siebenborn.fr:8084/

..... intéressant.....Strasbourg sous la neige ..... c'est pas de la blague ;-) en premier plan le quartier de " La Petite France" ( à 200m du Gîte)

..... Thomas MATHIEU ..... qui vient de Strasbourg ;-) ......

...... "La Maison des Tanneurs" restaurant réputé .....à 200 m du Gîte .....

......quelques photos du quartier de la "Petite France" à 200m du Gîte .....

..... ;-) Dominique et Marie-Hélène CORMONT qui viennent de la région Parisienne ...... de PLESSIS-TREVISE...... ;-).....

..... François AUDRA vient de Thiberville en Normandie..... accompagné de sa guitare...... ;-)